Malzemeler
- Yağsız kıyma
- Domates (küçük doğranmış)
- Yeşil biber
- Soğan (küp doğranmış)
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Soya sosu (benim tercihim 1 çay kaşığı kadar)
- Biber salçası
Hazırlanış:
Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin. Küp doğradığınız soğanları yağa ekleyip kavurun ardından kıymayı da ekleyip iyice pişirin. Pişmesinin ardından biber salçasını soğanlarla birlikte eritin. Doğradığınız biberleri ve domatesleri de karışıma ekleyip karıştırın. Baharat ve soya sosunu da ekledikten sonra karıştırıp, tavanın ağzını kapatın. Biber ve domatesler yumuşayıp, ölene kadar kısık ateşte pişirin.
Not: Soteniz artarsa ertesi gün domatesli makarnanın üstüne ekleyip servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.