31 Aralık 2014 Çarşamba

Zeytinli Ekmek



27 Şubat 2014 Perşembe

Akraba Salatası





Malzemeler:
  • 1+1/2 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak                                                       
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Dilediğiniz kadar tuz ve pul biber
Hazırlanış:

Yağı bir tavaya alın ve üzerine doğradığınız sarımsakları ekleyin. Sarımsakları hafifçe kavurun (ben yanmış ve çıtır çıtır sevdiğim için iyice kavurdum) Yağa baharatları ekleyin ve yağı karıştırın. Sosu nohutun üzerinde gezdirip, sıcakken servis yapın.


Limonata