12 Şubat 2014 Çarşamba

Humus






Malzemeler:
  • 1 su bardağı dolusu nohut (haşlanmış)
  • 4-5 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı tahin
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz (süslemek için) 
Hazırlanış:

Nohutları robottan geçirin, sarımsakları tuz ile ezin ve nohut karışımına ekleyin ardından tahini karışıma koyun ve hepsini birden robotta karıştırın. Limon suyunu, tuz az ise tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Sürekli tadarak eksik olan malzemeyi kendi damak zevkinize göre arttırın. Üzerine pul biber ve yağı kızdırıp, gezdirin. Son olarak da maydanoz ile süsleyin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.