10 Şubat 2014 Pazartesi

Sebzeli Noodle



Malzemeler:
  • 200 gr Noodle
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Beyaz lahana (2 avuç, doğranmış)
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Zencefil
  • Kişniş
  • Sıvı yağ
Hazırlanış:

Noodle'ları, tıpkı makarnadaki gibi tuzlu suda haşlayın. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin. Rende ya da ince doğradığınız sarımsakları yağda pişirmeye başlayın. Jülyen doğradığınız biberleri ve beyaz lahanayı yağa ekleyin ve kavurmaya başlayın. Baharatları da dileğinize göre ekleyin, zencefilin baskın bir tadı olduğu için çay kaşığının ucu ile koymanız uygun olacaktır, az gelmesi durumunda ekleye de bilirsiniz. Malzemeleri bir kaç dakika tavada çevirdikten sonra limon suyunu ekleyin ve pişirmeye devam edin. Karışımın tam yumuşamamasına özen gösterin. Noodle'ları da tavaya ekleyin ve sebzeli karışımı noodle a iyice yedirin ve servis edin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.