Malzemeler:
- Mantar
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Yumurta sarısı
- Domates
- Zeytin yağ
- Tuz, biber, kekik
- Yufka
- Yoğurt sıvı yağ
Hazırlamış:
Böreğin içi;
Mantar Sote tarifini uygulayın.
Yufkayı düz bir zemine serin ve yoğurt ile sıvı yağı karıştırıp, yufkanın üstüne sürün. Daha sonra yufkadan üçgen şeklinde parçalar elde edin. Mantar soteden ekleyip, yufkalkarı dilediğiniz şekilde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve küncü ya da çekirdek içi ile süsleyin. 150 derecede börekler kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.