Vegan Dolma

Malzemeler:

• 1 bardak pişirilmiş mercimek / Speckled Lentils : 1 cup cooked
• 2 çay kaşığı doğranmış kırmızı biber / 2 tea spoon finely chopped
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz / parsley: 2 table spoon fresh
• 1 yemek kaşığı badem yağı / almond butter 1 table spoon
• 1-2 ince doğranmış domates / tomatoes 1-2 thinly chopped
• 2-3 adet üçü çıkarılmış tüm biber / pepper 2-3 whole peppers cored

Tarifi Türkçesi hemen sonrasında ⇓⇓⇓

Directions:

1) Mix together lentils, red chilly, parsley braggs and almonds⠀
2) Stuff red peppers with 1 Tbsp of chopped tomatoes topped with 2 Tbsp of red lentils. Make alternate layers. ⠀
3) Seal the peppers in foil and bake in a preheated oven at 175 C for 30 minutes⠀

Hazırlanış:

Domates dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Biberlerin dibine 1 yemek kaşığı domates koyun üstüne mercimekli karışımı ekleyin ve biberin agzını kapatın. Folyo ile mühürleyin, önceden 175 derecede ısıttığınız fırında 30dk pişirin. 
photo and food via: veganfoodspace