Hamur malzemeleri ve hazırlanışı;
- 200gr un
- 5gr tuz
- 5gr maya
- 6cl su
Tüm malzemeleri karıştırın ve 1 saat dinlendirin.
Pizza sosu malzemeleri ve hazırlanışı;
- 200 gr rendelenmiş domates
- 5 gr tuz
- 4-5 yaprak fesleğen
- 5gr sarımsak
- 2cl zeytinyağ
Tüm malzemeleri karıştırıp bir tencerede kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Pizza malzemeleri;
- 10-12 yaprak roka
- 50gr kabak (halka şeklinde doğranmış)
- 50 gr kırmızı biber (halka şeklinde doğranmış)
- 50 gr mantar
- 50gr patlıcan (halka şeklinde doğranmış)
- 100gr mozarella (küp şeklinde doğranmış)
merdane yardımıyla hamuru açın ve üstüne sosu gezdirin. Üzerine mozarella peynirleri ekleyin sonra da sebzeleri yerleştirin. En üste de roka yapraklarını ekleyip 250 derecelik fırında pizzanın altı pişene kadar bekletin. Fırından çıkınca üzerinde baharatlı zeytinyağı gezdirin.
Not: Bu hamur tarifi sizin için kullanışsızsa ev yapımı pizza hamuru tarifine göz atın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.