Pancar hemen her kültürde salatası yapılan bir ürün. Pancar turşusunu marketlerde bulabilirsiniz. Bol malzemeli bu salatayı daha sade bir hale getirebilirsiniz. Kolay gelsin.
Malzemeler:
- 250gr pancar turşusu
- 150gr lahana turşusu
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 çay bardağı mısır
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2-3 çorba kaşığı sirke
- Tuz
Bir gün önce ıslattığınız kuru fasulyeleri haşlayın. Haşlanmış patatesi, pancar ve lahana turşularını küçük doğrayın. Havucu rendeleyin. Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp bir servis tabağına alın. Zeytinyağı, sirke ve tuzu bir bardakta karıştırın. Salatanın üzerinde gezdirin. Mısır tanelerini salatanın üstüne dağıtın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.